JOURNEY 3. PACKING
《 좋은 귤을 선별합니다 》
정성스럽게 수확된 귤들이 서귀포 귤메달 선과장에 도착합니다.
매일 다른 당도, 매일 다른 사이즈.
사람의 손이 꼭 필요한 선별과정입니다.
하나하나 직접 무게와 당도를 확인한 뒤,
눈으로 살피고 손으로 만져가며 선별합니다.
기계의 정확함과 사람의 감각이 함께 하는 창고에서는
당도, 크기, 색감까지 기준에 닿은 귤만 포장됩니다.
완성된 귤 상자 하나하나에
일일이 선별한 귤메달의 기준이 담겨 있습니다.